物価上昇に伴う価格改定のお知らせ
日頃よりお野菜懐石&Organic Cafe manayaをご愛顧頂きありがとうございます。 近年の世界情勢により原材料費の高騰や調達費用の上昇、エネルギー費の高騰など、大幅なコスト増に直面しております。お客様にご満足いただけるよう 価格の維持に取り組んでまいりましたが努力だけでは賄いきれない状況となり、今後もお食事やサービスの品質を維持するために価格の改定をいたします。ご了承くださいませ。 □2026年5月より以下のメニューの価格の改定を行います。 安曇野お野菜テンペ丼 税込1210円→1650円 酵素玄米おにぎり 税込 220円→330円 七分付き米おにぎり 税込 198円→330円 自家製味噌のお味噌汁 税込 275円→330円 魔女チャイ、カフェオレ 税込 700円→715円 ご迷惑をおかけいたします。よろしくお願いします。
5月14日


【12月1日上田にて開催】出張里山料理教室のお知らせ
【里山料理教室 特別講座 ②】 未来へつなぐ ― 和食の基礎 お久しぶりでございます。 大変ご無沙汰しております。皆様はつつがなくお過ごしでしょうか。 2025年の師走は、昨年に続き 出張料理教室 に伺わせていただきます。 今年もご縁をいただけましたこと、心より感謝申し上げます。 昨年に引き続き、今年も出張料理教室へ伺えることとなりました。 上田市里山料理講座・特別企画講師 として、下記内容を担当いたします。 🥢 講座テーマ 『和食の基本』 私たち日本人の精神を支えてきた「食文化」について学びながら、 出汁のとり方・美味しいお味噌汁・煮物の実習を行います。 知っているようで、実は受け継がれなくなりつつある和食の知恵。 和食とは何なのか、日本人をつくってきた食とは何か―― 皆さまと一緒に、体験を通して考えていきたいと思います。 昨年の特別講座では、 「知らなかった和食の奥深さ」 「お料理の所作に宿る神さまへの敬う心」 「美しい手さばきと驚きの美味しさ」 をたくさん体験させていただきました。 今年のテーマは “和食の基礎” 。 日々の暮らしにすぐ活
2025年11月17日














