top of page
全てのお料理、ドリンクはvegetarian（ベジタリアン） Vegan(ビーガン)対応となっております。
お野菜はなるべく地元の無農薬のお野菜を使用し、食材、調味料などは、すべて厳選したこだわりのものを使っております。
旬の食材を使ったその時期その時にしか味わえない美しく繊細なお料理を是非ご堪能くださいませ。
お昼のお野菜懐石コースは完全予約制で提供しております。ご来店日の3日前までご予約が可能です。
軽食、スイーツ、ドリンクは予約無しでもお召し上がり頂けます。地元の無農薬お野菜の販売もやっておりますのでご気軽にご来店くださいませ。
※manayaのお料理はオーダーを頂いてから一つ一つ丁寧に調理するため、お料理の提供に少々お時間を頂く場合がございます。お急ぎのお客様には大変申し訳ございませんが何卒ご理解を頂けますようお願いいたします。
ご予約
Tel: 0263-31-0901
営業時間
11:30〜16:30
休業日
月・火・水曜日
夜営業は要予約
17:00〜21:00
駐車場有り
Course Menu
安曇野お野菜懐石コース(昼)
季節のお野菜、穀物を使用し工夫を凝らしたmanaya独自のお野菜懐石、manaya一押しメニューです。和食をベースに、中華、洋食、マクロビオティックなど様々な技法を用い美しく繊細な体にも心にも楽しい美味しいお料理を提供いたします。
お料理だけでなくお茶やデザートも含まれるとってもお得なコースとなっております。（前菜、お椀、向付、焼き物、揚げ物、煮物、飯、自家製のお味噌汁、ミニデザート、お茶、全9品）内容は季節や時期によって異なります。
※野菜懐石コースは完全予約制で提供しております。ご来店日の3日前までご予約が可能です。
￥3,960
グルテンフリー
ビーガン
季節のお野菜懐石コース(夜)
￥6,600
グルテンフリー
ビーガン
Lunch
Manayaごはん
旬のお野菜を使ったその時期、その時にしか味わえないお料理をご提供いたします。お料理の内容は食材によって毎日少しずつ変わります。
（お通し、季節のスープ、旬の一品、サラダ、旬のお野菜プレート、ご飯、自家製味噌のお味噌汁）
他のメニューに比べて少々お時間をいただきますのでご予約頂けますとスムーズにご提供できます。
￥2,530
グルテンフリー
ビーガン
安曇野お野菜テンペ丼
三郷で作られる安曇野産無農薬大豆を使用したテンペと旬の地野菜を使ったとっても美味しい丼ぶりメニューです。自家製味噌のお味噌汁とサラダが付きます。
￥1,210
グルテンフリー
ビーガン
酵素玄米おにぎり
安曇野産の無農薬米と黒小豆を使用した酵素玄米のおにぎりです。玄米よりも消化しやすいのでお子様にもオススメです。テイクアウトも可能です。
￥220
グルテンフリー
ビーガン
七分付き米おにぎり
安曇野産の無農薬米を使用したおにぎりです。おにぎりの具は自家製の梅干しです。お子様にもオススメです。テイクアウトも可能です。
￥198
グルテンフリー
ビーガン
自家製味噌のお味噌汁
manaya自家製の味噌を使用したお味噌汁です。具は季節によって変わります。どこか懐かしく心温まる味わいです。
￥275
bottom of page