季節のお野菜、穀物を使用し工夫を凝らしたmanaya独自のお野菜懐石、manaya一押しメニューです。和食をベースに、中華、洋食、マクロビオティックなど様々な技法を用い美しく繊細な体にも心にも楽しい美味しいお料理を提供いたします。 お料理だけでなくお茶やデザートも含まれるとってもお得なコースとなっております。（前菜、お椀、向付、焼き物、揚げ物、煮物、飯、自家製のお味噌汁、ミニデザート、お茶、全9品）内容は季節や時期によって異なります。 ※野菜懐石コースは完全予約制で提供しております。ご来店日の3日前までご予約が可能です。

旬のお野菜を使ったその時期、その時にしか味わえないお料理をご提供いたします。お料理の内容は食材によって毎日少しずつ変わります。 （お通し、季節のスープ、旬の一品、サラダ、旬のお野菜プレート、ご飯、自家製味噌のお味噌汁） 他のメニューに比べて少々お時間をいただきますのでご予約頂けますとスムーズにご提供できます。

三郷で作られる安曇野産無農薬大豆を使用したテンペと旬の地野菜を使ったとっても美味しい丼ぶりメニューです。自家製味噌のお味噌汁とサラダが付きます。

安曇野産の無農薬米と黒小豆を使用した酵素玄米のおにぎりです。玄米よりも消化しやすいのでお子様にもオススメです。テイクアウトも可能です。

安曇野産の無農薬米を使用したおにぎりです。おにぎりの具は自家製の梅干しです。お子様にもオススメです。テイクアウトも可能です。

manaya自家製の味噌を使用したお味噌汁です。具は季節によって変わります。どこか懐かしく心温まる味わいです。